Die zypriotische Küche ist reich an Geschmack und Tradition, und die Insel bietet eine Fülle von Restaurants, die eine Vielzahl von köstlichen Gerichten servieren. Dieser Glossar-Artikel bietet eine Einführung in die wichtigsten Begriffe und Konzepte im Zusammenhang mit Restaurants auf Zypern.
1. Meze: Meze ist eine traditionelle Art des Essens auf Zypern, bei der eine Vielzahl von kleinen Gerichten wie Vorspeisen, Salaten, gegrilltem Fleisch und Meeresfrüchten serviert werden. Es ist eine großartige Möglichkeit, die Vielfalt der zypriotischen Küche zu probieren.
2. Taverne: Eine Taverne ist ein gemütliches Restaurant, das oft traditionelle zypriotische Gerichte in einer entspannten Atmosphäre serviert. Dies sind ideale Orte, um lokale Küche zu genießen.
3. Souvlaki: Souvlaki sind Spieße aus mariniertem Fleisch, oft Schweine- oder Hühnerfleisch, die gegrillt und in Fladenbrot gewickelt werden. Sie sind eine beliebte Straßenspeise.
4. Ouzo: Ouzo ist ein alkoholisches Getränk auf Anisbasis und wird oft als Aperitif oder Begleitung zu Meze serviert.
5. Tsipouro: Tsipouro ist ein starkes, klarer Schnaps, der in kleinen Mengen getrunken wird, oft zusammen mit Meze.
6. Tavli: Tavli ist das zypriotische Wort für Backgammon, ein beliebtes Gesellschaftsspiel, das oft in Tavernen gespielt wird.
7. Fischrestaurants: Da Zypern von Meer umgeben ist, gibt es eine Fülle von Fischrestaurants, die frische Meeresfrüchte und Fischgerichte anbieten.
8. Grillrestaurants: Grillrestaurants sind bekannt für ihre gegrillten Fleischgerichte wie Souvlaki, Sheftalia (Fleischwürste) und Kebabs.
9. Vegetarische Optionen: Die zypriotische Küche bietet auch eine Vielzahl von vegetarischen Gerichten wie Halloumi-Käse, Gemüse-Moussaka und Kleftiko (gebackenes Gemüse).
10. Reservierungen: In beliebten Restaurants ist es ratsam, im Voraus zu reservieren, um sicherzustellen, dass Sie einen Platz bekommen.
11. Dresscode: Die meisten Restaurants auf Zypern haben keinen strengen Dresscode, aber in gehobenen Restaurants ist elegante Kleidung oft erwünscht.
12. Trinkgeld: Das Trinkgeld ist auf Zypern üblich und beträgt in der Regel etwa 10% des Rechnungsbetrags.
13. Öffnungszeiten: Beachten Sie, dass viele Restaurants auf Zypern nachmittags eine Siesta einhalten und erst am Abend wieder öffnen.
Die Restaurants auf Zypern bieten eine vielfältige und köstliche Auswahl an Speisen, die die einheimische Kultur und Tradition widerspiegeln. Egal, ob Sie die berühmten Meze probieren oder sich in einem der vielen Fischrestaurants verwöhnen lassen, die zypriotische Gastronomie wird Sie mit ihren Aromen und der Gastfreundschaft der Menschen auf der Insel begeistern.
